¿Qué tal? Bienvenido a mariscos Costaluz tu tienda online de pescados y mariscos a domicilio espero ser breve y que comprendas nuestra labor, por que hemos apostado por mariscos frescos de nuestra costa “Isla Cristina”, la razón es bien sencilla.
¿Sabías qué? Nuestros barcos salen a faenar cada día y venden diariamente sus mariscos en la lonja de Isla Cristina, de esta practica nace una calidad “Pescados y mariscos de Isla Cristina” una denominación que se pretende proteger y dar a conocer entre nuestros clientes.
Nuestra labor no es la de ir a pescar los diferentes pescados y mariscos 😊 si no la de enviar a domicilio para “Particulares, Canal Horeca y mayoristas del sector” la pesca diaria de los que, si faenan en el mar de Isla Cristina y venden en la lonja de Isla Cristina, además nuestra empresa tiene a mariscadores de pie contratados que surten a nuestra empresa del mejor marisco de concha como la coquina de pie, de esta forma la calidad esta siempre garantizada. Os aconsejamos visitar nuestra sección “Seguridad alimentaria en productos del mar” donde os dejamos nuestras analíticas semestrales que hacemos a nuestros productos a si como el buen cumplimiento de la normativa alimentaria en nuestra comunidad autónoma.
La gamba blanca de Huelva es un marisco de sabor único, conocido en todo el mundo, actualmente hay dos tipos de gambas blancas de Huelva, pero ¿Sabrías diferenciarlas?
La gamba vetada o veteada posee un cordón verde que va desde la cabeza hasta su cola, hay lugares que suelen conocerla por gambas del cordón, dicho cordón o veta se vuelve de color anaranjada una vez es cocinada, la diferencia la encontraras en su sabor intenso, de carne tersa y jugosa, suele ser pescada a más profundidad.
La gamba blanca de Huelva: de color rosado casi transparente al ser pescada la gamba no posee la veta y es totalmente blanca terciada como se le conoce, con sabor intenso, aunque menos tersa que la otra, se suele pescar mas en cerca de la costa y a menos profundidad.
Portes gratis a partir de 130 euros
Envíos en 24/48H
Bizum, tarjeta, Transferencia
Productos 100% lonja de isla cristina
La lonja de Isla Cristina ofrece guías turísticas para conocer la lonja o ver en directo. ¿Sabias que? la lonja de isla cristina es la primera subasta en fresco de toda Andalucía.
Quizás usted este acostumbrado a esas web que te hablan del producto, de lo bonito que es y lo bueno que esta, perdona mi sinceridad y formas de vender quizás nosotros estamos más centramos “en quién, cómo y por qué”, quienes lo pescan, como se pescan los productos que vendemos en que modalidad y por qué esa modalidad de pesca es mejor que otras, hacemos hincapié en nuestros proveedores y orgullo de nuestros mariscadores. Luchamos por obtener denominaciones de origen para eliminar esas imitaciones y nos centramos en buscar la mejor calidad cada día, el resto es cosa de los clientes que deberán valorar el esfuerzo realizado cada día.
Entradas en nuestro blog, donde podrás aprender técnicas de cocido, limpieza y estar informado de las ultimas novedades y noticias.
- Transparencia y seguridad alimentaria.Transparencia en Nuestro Proceso de Producción y los Peligros de Comprar en Internet a Empresas de Dudosa Legalidad Sanitaria Quienes somos: Nuestra empresa tiene como clave de registro sanitario el: ES/12.02418/H CE con clave de actividad: 12: 498, 609,128, 624, 115, 622, 614, 608, adjuntamos copia del registro sanitario de esta empresa: Registro sanitario Mariscos… Leer más: Transparencia y seguridad alimentaria.
- Paella de Marisco con Don Calditos: Delicioso Placer Culinario del Mar
🥘Paella de Marisco con Don Calditos Disfruta de los sabores frescos del mar con esta deliciosa paella de marisco. Ingredientes para 3 comensales 🧍🧍♂️🧍♀️: 300 g de arroz bomba 200 g de Gamba de Huelva 200 g de sepia de Isla Cristina 3 Patas de pulpo cocido pequeñas 1 cebolla mediana, picada 2 tomates maduros,… Leer más: Paella de Marisco con Don Calditos: Delicioso Placer Culinario del Mar - Ensalada de hueva de merluza y aguacate
Receta: Ensalada de hueva de merluza y aguacate Esta ensalada es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, gracias a la hueva de merluza y el aguacate. También es rica en fibra, gracias a la presencia de verduras como la cebolla, el tomate y las hojas verdes. Es importante destacar que los valores nutricionales… Leer más: Ensalada de hueva de merluza y aguacate - Cocinando calamar relleno de huelva
Receta de calamares rellenos: Buenas de nuevo, hoy os traigo nuestra receta de calamares rellenos, un producto de sabor muy agradable, ideal para degustar en cualquier fecha del año. Aunque es cierto que cuando mas se consume el calamar relleno son en las fechas de navidad. En mariscos Costaluz os vamos a enseñar como elaboramos… Leer más: Cocinando calamar relleno de huelva - Receta de boquerón en vinagre
Receta de boquerones en vinagre: Elaborar un buen boquerón en vinagre es todo un arte, desde su limpieza, hasta su preparación conllevan una preparación delicada y precisa. Para elaborar boquerón en vinagre necesitamos los siguientes Ingredientes: 500 gr de boquerón fresco o 300 gr limpio sin espina. 2 dientes de ajo Perejil fresco Tomillo Aceite… Leer más: Receta de boquerón en vinagre
Trabajamos con las mejores marcas del sector de la pesca y las lonjas mas distintivas
Mariscadores de pie de Isla Cristina
Lonja de Isla Cristina
Fabrica de salazones de Isla Cristina