Mariscos frescos a domicilio

Pescados y mariscos de Isla Cristina capturados cada dia.

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Seguridad alimentaria en mariscos frescos

Seguridad alimentaria

Nuestra empresa cumple todos los requisitos de seguridad alimentaria.

Mariscos frescos capturados cada día

¿Qué tal? Bienvenido a mariscos Costaluz tu pescaderia online de pescados y mariscos a domicilio espero ser breve y que comprendas nuestra labor y por que hemos apostado por mariscos frescos de nuestra costa “Isla Cristina”, la razón es bien sencilla.

¿Sabías qué? Nuestros barcos salen a faenar cada día y venden diariamente sus mariscos en la lonja de Isla Cristina, de esta practica nace una calidad “Pescados y mariscos de Isla Cristina” una denominación que se pretende proteger y dar a conocer entre nuestros clientes.

Nuestra labor no es la de ir a pescar los diferentes pescados y mariscos 😊 si no la de enviar a domicilio para “Particulares, Canal Horeca y mayoristas del sector” la pesca diaria de los que, si faenan en el mar de Isla Cristina y venden en la lonja de Isla Cristina, además nuestra empresa tiene a mariscadores de pie contratados que surten a nuestra empresa del mejor marisco de concha como la coquina de pie, de esta forma la calidad esta siempre garantizada. Os aconsejamos visitar nuestra sección “Seguridad alimentaria en productos del mar” donde os dejamos nuestras analíticas semestrales que hacemos a nuestros productos a si como el buen cumplimiento de la normativa alimentaria en nuestra comunidad autónoma.

Gamba blanca de Huelva
La gamba blanca de Huelva es un marisco de sabor único, conocido en todo el mundo, actualmente hay dos tipos de gambas blancas de Huelva, pero ¿Sabrías diferenciarlas?
La gamba vetada o veteada posee un cordón verde que va desde la cabeza hasta su cola, hay lugares que suelen conocerla por gambas del cordón, dicho cordón o veta se vuelve de color anaranjada una vez es cocinada, la diferencia la encontraras en su sabor intenso, de carne tersa y jugosa, suele ser pescada a más profundidad.
La gamba blanca de Huelva: de color rosado casi transparente al ser pescada la gamba no posee la veta y es totalmente blanca terciada como se le conoce, con sabor intenso, aunque menos tersa que la otra, se suele pescar mas en cerca de la costa y a menos profundidad.
Quizás usted este acostumbrado a esas web que te hablan del producto, de lo bonito que es y lo bueno que esta, perdona mi sinceridad y formas de vender quizás nosotros estamos más centramos “en quién, cómo y por qué”, quienes lo pescan, como se pescan los productos que vendemos en que modalidad y por qué esa modalidad de pesca es mejor que otras, hacemos hincapié en nuestros proveedores y orgullo de nuestros mariscadores. Luchamos por obtener denominaciones de origen para eliminar esas imitaciones y nos centramos en buscar la mejor calidad cada día, el resto es cosa de los clientes que deberán valorar el esfuerzo realizado cada día.
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