Entrevista en Cómetelo, de Canal Sur TV
Cómetelo vino a la lonja de Isla Cristina a ver cómo compramos el marisco y cómo sale hacia las casas de nuestros clientes.
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Una jornada de lonja con Cómetelo
El equipo de Cómetelo, de Canal Sur Televisión, pasó una jornada con nosotros en el puerto de Isla Cristina. Entrevistaron a Mikel Vázquez y al resto del equipo en plena faena dentro de la lonja, nos acompañaron en la compra en la subasta y vieron cómo el marisco sale directamente desde allí hacia las casas de nuestros clientes. Para terminar, los dos equipos nos sentamos a degustar lo típico de la subasta de ese día.
- Visita a Isla Cristina y a su lonja.
- Entrevista a Mikel Vázquez.
- Compra en la subasta en vivo.
- Envío a cliente desde la propia lonja.
- Degustación de lo comprado.
Vídeo de Mariscos Costaluz
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Lo que les contamos
Nacimos con un objetivo claro: abastecer de pescado y marisco fresco de la máxima calidad a particulares y empresas, y que el cliente nos viera como una alternativa de compra habitual, con producto fresco de lonja a un precio más ajustado que el de una pescadería corriente. Fuimos de los primeros en emitir en directo desde la lonja, y durante un tiempo el cliente podía pedir ver su compra desde la subasta hasta que la recogía el transporte.
Lo que nos quedó
Que las televisiones se interesen por nuestra labor es un orgullo para una familia de Isla Cristina. Seguimos en lo mismo: llevar nuestra tierra y nuestra tradición marinera a toda España, y a Portugal, Francia e Italia para la hostelería y los mayoristas. Aquí puedes ver la otra visita de Canal Sur, la del programa Enred, y aquí lo que ha entrado hoy en lonja.