✔️Comprar gamba roja de Huelva a domicilio
Nombre comercial: Gamba roja fresca, alistados o gamba roja rayada.
Nombre especie: GAMBA ROJA, RAYAO O ALISTAO
Tipo de captura: Arrastre
Nombre Científico: Aristeus antennatus
FAO ESPECIE: ARA
EXPEDIDOR y N.R.S: Juana Gomez Garcia ES 12,024183/H CE
CONSERVACIÓN: Mantener entre 0º y 5º Grados
Precio por cada 500 gr
País de origen: España
Puerto o lonja de desembarco: Lonja de Isla S.L (Isla Cristina)
Presentación: Marisco fresco Este producto nunca a sido congelado
Nombres y términos asociados a la especie:
,gamba de Denia, gambas rayada , gamba alistada , listado , rayado, chorizo, gambon, momo, gamba colorada , gamba garruchera, camarón rayado , caramoño, gamba de fondo
¿Puedo comprar gamba roja durante todo el año?
Quizás no, la gamba roja tiene su temporada alta y su temporada baja, también son escasas los meses que no se capturan ni una, es por ello que hay que aprovechar la temporada alta de gambas rojas que empieza en febrero.
¿Cuánto cuesta 1 kilo de gamba roja fresca?
Dependerá el tamaño que elijas, así como su temporada si abundan o escasean, aunque su mayor valor lo adquiere en navidades donde la demanda se dispara llegando a valer mas de 200 euros kg
¿Puedo regalar gamba roja a un amigo o familiar?
Si, además regalar marisco fresco como es la gamba ROJA es un detalle donde la persona que lo recibe no espera, es muy típico regalar otro tipo de artículos, pero muy pocos son aquellos que regalan un marisco cocido o fresco con el que sorprenden al otro.
¿Puedo comprar gamba roja en navidades?
Si, aunque si existe posibilidades de comprar un mes antes y congelar sería lo más ideal ahorraríamos más del 50% en nuestra cesta de navidad, la mejor época para comprar marisco en navidad es en noviembre justo después de la parada biológica.
¿Puedo comprar gamba roja fresca si soy un restaurante o un particular?
Si, en nuestra página web podrás encontrar la gamba roja a partir de 500 gr ideal para particulares, si eres un restaurante también podrás comprar la gamba roja aunque si nos llamas te daremos un precio adecuado para tu negocio.
¿Cómo cocer o hervir gamba roja fresca?
La gamba roja requiere de un cocido exacto como todos los mariscos crustáceos, para ello en nuestro blog podrás encontrar como cocer gambas rojas a si como otros mariscos, debes seguir la receta de forma exacta para obtener el mejor sabor de la gamba roja.
Gamba roja fresca Pequeña: Una talla ideal para hacer cocida e incluso a la plancha, la gamba roja fresca es un marisco con un sabor suave y muy fino de ahí que sea tan cotizada en el mercado. Su tamaño es de 34/42 piezas en 1 kg casi igual que un langostino mediano.
Gamba roja fresca Mediana: una talla ideal para hacer a la plancha, la gamba roja fresca o alistado como se le conoce vulgarmente en Isla Cristina es muy valorado y apreciado sobre todo esta talla tan demandada por la restauración y los particulares. La talla de este marisco fresco es de 28/ 34 piezas en 1 kg de gambas rojas.
Gamba roja fresca Gordas: La gamba roja es un marisco que se pesca escasamente y sobre todo las tallas más grandes, requiere de una profundidad de más de 20 brazas, es por ello que se capturen solo por barcos grandes diseñados para la captura de mariscos suculentos como la gamba roja, carabinero o cigalas. El tamaño de esta gamba roja es de 24/ 30 piezas en 1 kg de gamba roja fresca.
Gamba roja fresca Especial: Una talla ideal para degustar a la plancha, la gamba roja es un marisco que gusta mucho a la restauración y a los más sibaritas del marisco fresco, la gamba alistada especial es bastante grande por ello es consumida por aquellos que de verdad valoran y aprecian su magnífico sabor del marisco. Su talla es ideal 20/26 piezas en 1 kg de gambas rojas especiales
Gamba roja fresca Extra: La reina de la gamba roja por su tamaño y calidad, un marisco excepcional y el más grande de gamba roja. Este marisco es consumido por grandes restaurantes que saben valorar bien el producto ya que no es un marisco nada barato y dependerá su fecha que pueda llegar a valer más de 200 euros el kg, como hemos dicho es el mayor tamaño de gamba roja ideal para hacer a la plancha. Su talla es de 14/20 piezas en 1 kg de gamba roja fresca.
Gamba roja rota: De tamaño diverso esta gamba roja es ideal para multitud de platos y de recetas donde se requiere de gamba roja pelada, también es muy usada en arroces donde la cabeza la usaremos para el caldo y el cuerpo para elaborar un buen arroz de gamba roja o carabineros,
La gamba roja de Huelva o alistados (Aristeus antenas), aunque su nombre se extiende más allá de estas simples vulgaridades , el alistado posee más de 20 nombres por el que se le puede conocer solo en España , gamba de Denia, gambas rayada , gamba alistada , listado , rayado, chorizo, gambon, momo, gamba colorada , gamba garruchera, camarón rayado , caramoño, gamba de fondo.
Se pesca a mucha profundidad por eso casi siempre es capturada por la flota portuguesa, ya que estos pescan con varios días y pueden llegar a zonas más profundas del mar.
La gamba roja o alistado es el nombre que recibe en Isla Cristina, puerto pesquero donde desembarca tan suculento marisco, también podemos encontraras en la lonja de Ayamonte.
La gamba roja es un marisco muy demandado y escaso, su valor se encuentra en su peculiar y suave sabor.
TAMAÑO A LA VENTA:
Producto |
Termino simple |
Talla por kg |
Gamba roja fresca Pequeña 17/21 Piezas en 500 gr |
Pequeña |
35/42 Piezas en 1kg |
Gamba roja fresca Mediana 14/17 Piezas en 500 gr |
Mediana |
28/34 Piezas en 1kg |
Gamba roja fresca Gordas 12/15 Piezas en 500 gr |
Gordas |
25/30 Piezas en 1kg |
Gamba roja fresca Especial 10/13 Piezas en 500 gr |
Especial |
20/25 Piezas en 1kg |
Gamba roja fresca Extra 7/10 Piezas en 500 gr |
Extra |
15/20 Piezas en 1Kg |
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