Comprar corvina fresca

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La corvina (Argyrosomus regius) o corvinita es un pescado blanco de excelente calidad, es pescado de forma artesanal con artes de enmalle a si se obtiene la mejor calidad, al ser un pescado blanco contiene muy poca grasa y es un excelente aporte de vitaminas y pocas grasas.

Un pescado que se alimenta de crust√°ceos y peque√Īos peces de ah√≠ obtiene un sabor excepcional, un pescado que lo podremos encontrar en diferentes tama√Īos que va desde 1 kg hasta los 50 kg, la corvina es un pez que se puede cocinar de diversas formas siendo a la parrilla una de mis preferidas. La corvina es excelente para ni√Īos y ancianos por contener solo una espina central f√°cil de retirar y una carne jugosa y sin espinas.

Tipo 

 

 

Por 100 g

 Energía (en kilocalorías)

90 Kcal

 Grasas (en gramos)

1,4 g

¬† ¬† ¬†√Ācidos grasos saturados (en gramos)

0,3 g

¬† ¬† ¬†√Ācidos grasos monoinsaturados (en gramos)

0,5 g

¬† ¬† ¬†√Ācidos grasos poliinsaturados (en gramos)

0,2 g

Hidratos de Carbono (en gramos)

<1 g

¬† ¬† ¬†Az√ļcares (en gramos)

0 g

     Polialcoholes (en gramos)

0 g

     Almidón (en gramos)

0 g

Fibra alimentaria (en gramos)

0 g

Proteínas (en gramos)

20,4 g

Sal (en gramos)

0 g

Vitaminas

 

     Vitamina A (en microgramos)

1,00¬†¬Ķg

     Vitamina B1 (en miligramos)

0,06 mg

     Vitamina B2 (en miligramos)

0,14 mg

     Vitamina B3 (en miligramos)

6,50 mg

     Vitamina B6 (en miligramos)

0,29 mg

     Vitamina B12 (en microgramos)

0,30¬†¬Ķg

     Vitamina D (en microgramos)

16,00¬†¬Ķg

     Vitamina E (en miligramos)

0,40 mg

Minerales

 

     Calcio (en miligramos)

13 mg

     Fósforo (en miligramos)

233 mg

     Hierro (en miligramos)

0,3 mg

     Magnesio (en miligramos)

31 mg

     Potasio (en miligramos)

430 mg

     Sodio (en miligramos)

56 mg

     Zinc (en miligramos)

0,5 mg

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