✔️Comprar carabineros o brillantes frescos a domicilio
Nombre comercial: Carabineros frescos a domicilio
Nombre especie: BRILLANTE
Tipo de captura: Arrastre
Nombre Científico: plesiopenaeus edwardsianus
FAO ESPECIE: SSH
Ingredientes/conservantes: Aditivos antioxidantes (E301 ascorbato sódico), (E-330 Ac.citrico),(E223 Metabisulfito sódico)
EXPEDIDOR y N.R.S: Juana Gomez Garcia ES 12,024183/H CE
CONSERVACIÓN: Mantener entre 0º y 5º Grados
Precio por cada 500 gr
País de origen: España
Puerto o lonja de desembarco: Lonja de Isla S.L (Isla Cristina)
Presentación: Marisco fresco Este producto nunca a sido congelado
Nombres comunes del carabinero fresco: Carabinero, brillante, chorizo, Gamba roja, carabinero moruno, colorado
Descripción del carabinero o brillante a domicilio que enviamos a casa fresco
El carabinero o brillante es un crustáceo de color rojo, con caparazón rígido y un enorme pico que sobre sale de su cabeza, dos largos bigotes indicativo de que el carabinero es fresco y no descongelado.
Para diferencia el carabinero de Huelva fresco con el carabinero congelado a bordo que también se vende en Huelva, nos debemos fijar en sus patas, bigotes y caparazón, los bigotes y patas es lo primero que se rompe cuando se descongela un producto, y nos puede servir de referencia para que no nos vendan gato por liebre, el caparazón también es levemente distinto al congelado, siendo más rígido este último.
El carabinero a domicilio tiene un sabor similar al langostino de Sanlúcar y Huelva, pero más grande y apreciado, de mayor valor gastronómico en toda España
La mejor forma de degustar los carabineros, o brillante, es a la plancha, unas gotas de aceite de oliva virgen extra y un toque de hierba buena, derretirán al más suculento grumete.
| Producto talla por 500 gr | Termino simple | Talla por kg |
| Carabinero Pequeño 21/27 en 500 gr | Pequeño | 42/55 Piezas en 1 kg |
| Carabinero Mediano 9/12 en 500 gr | mediano | 18/24 Piezas en 1 kg |
| Carabinero grande 6/8 piezas en 500 gr | grande | 12/15 piezas en 1 kg |
| Carabineros extra 4/6 Piezas en 500 gr | extra | 8/11 Piezas en 1 kg |
| Carabinero fresco XL 2/4 Piezas en 500 gr | XL | 5/7 Piezas en 1 kg |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.